Cà rốt bao nhiêu calo? Là câu hỏi mà được rất nhiều người đang trong quá trình giảm cân thực sự quan tâm đến. Cà rốt là một loại thực phẩm rất quen thuộc với các gia đình Việt Nam. Với hương vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng có lợi, loại củ này còn được dùng để làm sinh tố, nước ép giảm cân cực hiệu quả. Vậy trong cà rốt bao nhiêu calo và tác dụng thực sự của nó là gì?. Để biết được câu trả lời hãy xem ngay bài viết dưới đây nhé!
Cà rốt bao nhiêu calo?
Để biết cà rốt có bao nhiêu calo, hãy cùng chúng tôi phân tích thành phần dinh dưỡng của loại rau này nhé. Theo các nghiên cứu, 1 củ cà rốt trung bình (nặng khoảng 60 gam) chứa khoảng 25 Kcal, 6 gam carbohydrate, 2 gam chất xơ, 3 gam đường và 0,5 gam protein. Bên cạnh đó, cà rốt còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
Ngoài ra, tùy theo cách chế biến mà cùng một lượng cà rốt sẽ cung cấp lượng calo khác nhau. Cụ thể, với 100g cà rốt sẽ chứa lượng calo như sau:
- Cà rốt tươi: 25 kcal
- Cà rốt luộc: 33 kcal.
- Cà rốt nướng: 28,5 kcal
- Cà rốt khô: 221 kcal
- Mứt cà rốt: 175 kcal
- Cà rốt hấp: 29,8 kcal
Như vậy có thể thấy, dùng cà rốt sống sẽ cung cấp ít năng lượng nhất cho cơ thể.
Tác dụng của cà rốt đối với sắc đẹp và sức khỏe
Cà rốt là loại thực phẩm rất thông dụng và dễ tìm mua ở bất kỳ đâu. Ngoài công dụng phổ biến nhất là tốt cho mắt, cà rốt còn có nhiều công dụng làm đẹp khác như làm dày tóc, mịn da, trị mụn,… Đây là loại thực phẩm dễ kiếm và rẻ tiền.
Trị mụn hiệu quả
Lượng vitamin A dồi dào trong cà rốt không chỉ giúp mắt sáng khỏe mà còn được chứng minh là có tác dụng trị mụn an toàn, hiệu quả. Vitamin C trong cà rốt còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tình trạng viêm nhiễm, tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường kháng thể cho da, từ đó hỗ trợ bạn tích cực hơn trong cuộc chiến chống lại mụn
Ngoài ra, cà rốt cũng rất giàu natri, là chất thường có trong các sản phẩm trị mụn. Từ đó đào thải độc tố tích tụ trong cơ thể một cách hiệu quả. cơ thể một cách tự nhiên.
Có nhiều cách dùng cà rốt để trị mụn cám, mụn đầu đen…, bạn có thể ăn cả quả, uống nước ép, chế biến cà rốt thành nhiều món như salad, xào, súp. Đắp mặt nạ cà rốt xay nhuyễn với dầu oliu trong khoảng 15 phút rồi rửa sạch để có hiệu quả tương tự.
Giúp làm sáng da mặt
Cà rốt không những nổi tiếng với công dụng làm sáng mắt thì bên cạnh đó nó cũng có khả năng giúp làm sáng da. Nhờ vào beta-carotene và collagen có trong cà rốt - một loại rau củ giàu chất dinh dưỡng, làn da của bạn có thể được bảo vệ khỏi tác động của quá trình lão hóa, duy trì độ đàn hồi cũng như giúp làn da của bạn. Mỗi một ngày trông trẻ trung và tươi sáng hơn.
Giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả
Phòng chống ung thư là một trong những tác dụng to lớn và được đánh giá cao nhất của cà rốt đối với sức khỏe con người. Đó là bởi vì cà rốt chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ như phytochemical, beta-carotene và carotenoids đã được chứng minh là có khả năng ức chế hoạt động của các tế bào.
Đồng thời kích hoạt một số loại protein có tác dụng ức chế tế bào ung thư trong cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch ngăn ngừa các bệnh ung thư ác tính. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy những người thường xuyên uống nước ép cà rốt có hiệu quả trong việc chống lại bệnh bạch cầu hơn những người không uống.
Giúp mặt sáng
Cà rốt là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào cho cơ thể. Loại vitamin này rất cần thiết cho thị lực và sức khỏe của mắt, giúp ngăn ngừa các tật khúc xạ. Nếu bạn đang gặp các vấn đề như cận thị, loạn thị, rối loạn thị giác hay các loại bện liên quan đến mắt thì đã đến lúc bạn nên bổ sung cà rốt vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.
Cải thiện hệ thống miễn dịch
Hàm lượng chất xơ và phytochemical cao trong cà rốt có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm và giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp.
Không chỉ vậy, cà rốt còn chứa nhiều vitamin C giúp kháng viêm, giảm sưng tấy. Đồng thời bồi bổ cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đào thải độc tố tích tụ để tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế ốm đau.
Ăn cà rốt có giảm cân được không?
Tỷ lệ nước trong cà rốt chứa từ 86-95% và 1 củ cà rốt sống chỉ chứa 25 calo, chỉ chiếm 2% trong tổng số 1500 calo của người đang giảm cân nên đây là món bạn có thể ăn thoải mái. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì không cần sợ dư thừa calo mà còn có khả năng giúp bạn no lâu. Bên cạnh đó, cà rốt có chứa chất xơ pectin hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và đốt cháy mỡ thừa. Do đó ăn cà rốt thực sự rất thiết cho những ai đang trong quá trình giảm cân.
Kết luận:
Hy vọng với bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức hữu ích cho việc giảm cân của mình. Đồng thời giúp bạn tìm được câu trả lời cho câu hỏi “Cà rốt bao nhiêu calo?”.
